Как приготовить фруктово–йогуртовый смузи ~ Инструкции на все случаи жизни

Фрукты и ягоды полезны для иммунитета высоким содержанием витаминов и минералов, кисломолочные продукты улучшают пищеварение и выводят токсины. Представляете, какой пользы можно добиться, если соединить воедино эти два полезных продукта? В сегодняшней статье мы предлагаем приготовить смузи с йогуртом, вкусное, аппетитное блюдо, несущее для организма огромную пользу.

Если включить в рацион такой коктейль быстрого приготовления, то положительные результаты не заставят долго себя ждать. Вскоре уйдут лишние килограммы, улучшится общее состояние здоровья, внешний вид станет красивее и привлекательнее. Йогуртовый смузи с добавлением различных фруктов и ягод, приправленный специями и пряностями, — блюдо номер один для тех, кто заботится о своем здоровье. Поскольку поле для экспериментов здесь достаточно широкое, то можно каждый раз создавать новые вкусы, доводить их до желаемого идеала. Мы предлагаем несколько удачных рецептов, однако не стоит думать, что на этом все заканчивается. Придумывайте свои рецептуры и делитесь с другими своими кулинарными творениями.

Йогуртовый смузи с клубникой и фисташками

Этот смузи не только вкусный и полезный, но и очень сытный. Он может зарядить энергией на несколько часов, ускорить обмен веществ, восполнить нехватку витаминов.

йогурт натуральный – 100 мл
клубника – 100 г
сок яблочный – 2 стол. ложки
мед – 1 ч. ложка (по желанию)
фисташки – 10 г

Перемалываем орешки в чаше блендера, отдельно взбиваем все остальные ингредиенты в течение пары минут. Подаем смузи в бокале, посыпав ореховой крошкой, можно украсить ягодой клубники.

Смузи с йогуртом, апельсином и грушей

Невероятный аромат, нежнейшая кремовая текстура, кладезь витаминов…. Что может быть лучше, чем гармоничное сочетание всего этого? Предлагаем вашему вниманию рецепт смузи, который повысит работоспособность, улучшит общее самочувствие и поднимет настроение.

апельсин – 1 шт.
груша – 1 шт.
йогурт – 1 стакан
ваниль – 2 г

Выжимаем из апельсинов сок, в блендере взбиваем его вместе с йогуртом и кусочками груши. Приправляем ванилью и взбиваем до кремовой текстуры, украшаем долькой апельсина.

Смузи с йогуртом и шпинатом

Ни для кого не секрет, что шпинат – король среди растений. Этот диетический продукт в совокупности с полезным натуральным йогуртом создают просто изумительный смузи. Побалуйте себя этим нежным напитком и наполните организм полезными веществами.

шпинат – 1 пуч.
груша спелая сочная – 1 шт.
йогурт – 300-400 мл

Соединяем в блендере порезанный шпинат и грушу, взбиваем вместе с йогуртом на большой скорости.

Йогуртовый смузи со сливой

сливы – 4 шт.
алыча – 50 г
йогурт – 1 стакан
корица и ваниль – по 1 г

В чаше блендера пюрируем сливы, алычу и йогурт, почти перед самой готовностью добавляем корицу и ваниль.

Ягодный смузи с йогуртом

черника – 100 г
малина – 100 г
клубника – 50 г
йогурт – 150 мл
молоко – 100 мл
банан – 0,5 шт.

Перебиваем блендером все ингредиенты до такого состояния, когда мелкие кусочки станут невидимыми. По желанию можно добавить лед.

Йогуртовый смузи с черникой и овсянкой

В поисках вкусного и полезного завтрака все большее количество людей прибегает к этому прекрасному рецепту.

йогурт – полстакана
черника замороженная – 2 ст. ложки
хлопья овсяные – 1 стол. ложка
имбирь – 2 г

Запаренную в кипятке овсянку смешиваем в блендере с йогуртом и черникой, последний штрих – немного молотого имбиря.

Кофейно-йогуртовый смузи

Всем любителям кофе и шоколада посвящается. Если вам хочется чего-то более оригинального, чем обычный кофе, то предлагаем приготовить на его основе отменный напиток с просто божественным ароматом.

йогурт – 1 стакан
кофе свежезаваренный – 3 стол. ложки
шоколадная крошка – 1 чайн. ложка
сок апельсиновый свежевыжатый – 50 мл
мед – 1 ч. ложка

Смешиваем в блендере все перечисленные ингредиенты, оставляем лишь шоколадную крошку для посыпки.

Смузи с йогуртом, манго и мятой

Этот экзотический напиток с волшебным вкусом станет прекрасным десертом для тех, кто ведет здоровый образ жизни, но не прочь полакомиться вкусняшками. Мята тонко подчеркивает и оттеняет сладость манго, придает смузи изюминки и пикантности.

манго – 1 шт.
банан – 0,5 шт.
мята – 2 веточки
йогурт – 250 мл
имбирь – 1 г
апельсиновый сок – 1 стол. ложка
цедра – 1 г

Взбиваем на мощном блендере все ингредиенты и наслаждаемся тропическим вкусом коктейля. Если ваш девайс является слабым, то велика вероятность, что мята не измельчится до мелких крупинок и не даст возможность полакомиться нежным вкусом.

Смузи с йогуртом – это вкусный и полезный напиток для всей семьи, который принесет гастрономическое наслаждение и положительным образом скажется на здоровье и внешнем виде.

11 Декабря 2018 21:29 409 0

Фото блюда

2 порции
10м
Печать
Жалоба

Описание

Как известно смузи считается очень полезным десертом. Готовят его по разным рецептам. Я предлагаю рецепт йогуртового смузи с фруктами. Йогурт я использовала питьевой с овсяными хлопьями. Смузи получился средней густоты, очень ароматный и вкусный.

Написать сообщение
Подписаться
Дружить
В профиль
Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупок или

Как приготовить «Йогуртовый смузи с фруктами»

Вкусные смузи в блендере: топ-5 простых рецептов
shutterstock.com

Зачем нужны разгрузочные дни

Здоровый образ жизни набирает популярность с каждым днем. Важный компонент здоровья — правильное питание. Помимо подбора рациона и создания графика приема пищи, правильное питание может включать в себя разгрузочные дни. Желудок и кишечник ежедневно подвергаются нагрузке, переваривая твердую пищу, и день без твердого питания даст им возможность отдохнуть и расслабиться. А ведь именно от состояния пищеварительного тракта зависит качество пищеварения.

Разгрузочный день не означает полного отказа от питания: вместо тяжелой твердой пищи — кускового картофеля, жареного мяса, обильно намасленных булочек — можно перейти на легкое жидкое питание: кефир, бульон, смузи.

Особенно интересны в этом отношении смузи — витаминные коктейли из свежевыжатых овощей и фруктов с добавлением йогуртов и специй. Они могут быть приготовлены на основе молочных продуктов — молока и кефира, а также свежевыжатого сока. Кому-то может показаться, что сложно провести весь день на жидком питании, но смузи вполне питательны и надолго притупляют голод. Кроме того, их не полностью жидкая структура (в напитке могут быть волокна фруктов и кусочки мякоти) создает ощущение, что удалось что-то пожевать. Так что страдать от перманентного чувства голода при таком питании не придется.

shutterstock.com

Как подготовиться к разгрузочному дню

При внедрении в свою жизнь разгрузочных дней со смузи стоит обратить внимание на две вещи. Чтобы не получить пищеварительное расстройство при переходе с обычного питания на жидкое фруктово-витаминное, стоит начать готовиться к разгрузочному дню заранее. Изменения должны быть постепенными: потребуется подготовка как к разгрузочному дню, так и к выходу из него. За день лучше отказаться от тяжелой и вредной пищи, а за пару дней — начать добавлять в рацион больше зелени и фруктов, чтобы уменьшить стресс для организма при смене типа питания. Разгрузочные дни не нужно устраивать сразу после праздников: контрастное питание скажется на состоянии не так, как этого хочется. А после разгрузочного дня не стоит кидаться на любимую вредную пищу — первый день нужно начать с мягких блюд вроде картофельного пюре, легких каш и котлеток на пару.

От разгрузочного дня желательно получить максимум пользы. А значит, консервированные магазинные соки — это полумера, поскольку всех питательных веществ, содержащихся в фруктах, они не сохраняют из-за длительного срока хранения. Лучше приобрести полноценный блендер и заняться приготовлением смузи и коктейлей самостоятельно. Свежевыжатые соки содержат максимум витаминов и полезных веществ: они укрепят волосы и ногти, придадут тонус коже и подарят ощущение легкости в теле. А употребление фруктов и овощей нормализует обмен веществ, что обеспечит долгосрочный эффект даже после одного разгрузочного дня.

Правильно приготовленный смузи может включать в себя кашицу-пюре из фруктов и кусочки льда. Без мощного блендера приготовление всех компонентов вручную может занять около получаса: лучше присмотреться к устройствам, которые могут легко перемолоть твердые продукты. Такие блендеры можно найти у Kitfort и Moulinex. У Bosch также есть серия блендеров VitaPower. Помимо высокой мощности, важно, чтобы гаджет имел прочную титановую чашу и надежные ножи из нержавеющей стали на случай, если придется перемалывать лед.

shutterstock.com

Разгрузочный день на смузи: рецепты

В разгрузочном дне можно запланировать пять приемов пищи. С утра лучше выпить углеводный коктейль, чтобы получить заряд энергии для начала рабочего дня, а на вечер оставить белково-молочные смузи — они насытят организм материалами для строительства и восстановления мышц в состоянии покоя.

Завтрак

Утром можно приготовить кофейный айс-смузи. Для этого потребуются банан, свежесваренный (но охлажденный до 40-50°, чтобы не разрушить крутым кипятком витаминные соединения) эспрессо, йогурт и лед. Пригодится и мощный блендер, не боящийся работы с твердыми продуктами. В таком напитке окажется немало углеводов из банана и кофеина из кофейных зерен, что позволит организму «включиться» и настроиться на рабочий лад с самого утра.

shutterstock.com

Ланч

Ланч: морковный смузи, который наполнит организм витаминами. Потребуется взбить в блендере морковь среднего размера, зеленое яблоко, добавить немного шпината по вкусу, 20 граммов тертого имбиря — и ланч готов. Морковное пюре избавит от чувства голода до самого обеда, а там уже и до пятичасового смузи недалеко.

shutterstock.com

Обед

Обед — это основной прием пищи. Поэтому имеет смысл приготовить особенно питательный напиток. Можно взять 4-6 маленьких груш с удаленной сердцевиной, пучок петрушки (около 75-100 грамм), взбить в блендере. Если получится слишком густо, смузи можно разбавить нежирным кефиром или водой. Такой напиток хорошо насытит организм клетчаткой.

shutterstock.com

Перекус

Смузи 5 o’clock. Традиционно в Англии в пять часов начинается чаепитие. И, поскольку разгрузочный день полностью построен на смузи, в пять часов можно приготовить необычный смузи с зеленым чаем. Для этого потребуется взбить в блендере «ягодный набор» — малину, ежевику, чернику и полстакана охлажденного зеленого чая. По вкусу можно добавить мед, банан и соевое молоко, и чайный пятичасовой смузи готов.

shutterstock.com

Ужин

Ужин обеспечивает организм питательными веществами, необходимыми для хорошего восстановления во сне. Белковый смузи на основе греческого йогурта — как раз то, что нужно. Полстакана греческого йогурта, чашка папайи, сок половинки лимона, банан и специи по вкусу, все размешать до состояния смузи.

shutterstock.com

Трудно представить себе что-то более простое, чем смузи — однородный коктейль из мягких фруктов и ягод. Это очень вкусный напиток, который отлично насыщает и утоляет жажду. В домашних условиях смузи готовят в блендере, причем можно использовать практически любые модели. В этом материале мы расскажем, как приготовить смузи дома и поделимся простыми рецептами.

Банановый смузи

Для этого нам понадобятся:

банан;
кефир (или ряженка, или йогурт);
молоко (можно соевое или кокосовое).

Все ингредиенты добавляем в блендер и тщательно взбиваем около 10 секунд. Напиток готов. Смузи получается очень сладкий благодаря банану, так что добавлять сахар не нужно. Если добавить в смузи овсянку, получится отличное блюдо для завтрака.

Смузи «Пина колада»

Берем следующие ингредиенты:

банан;
фруктовый сорбет (лучше всего манго);
кокосовое молоко;
ананасовый сок.

На одну порцию нам понадобится один банан, столовая ложка сорбета и по одной части молока и сока. Пропорции компонентов можно варьировать. Взбиваем и получаем замечательный безалкогольный коктейль, который отлично подойдет к фруктам.

Смузи «Кровавая Мэри» со свеклой и апельсином

Довольно любопытный смузи. Понадобятся следующие продукты:

небольшая вареная свекла;
один апельсин;
тертый имбирь — половина чайной ложки;
стакан апельсинового сока.

Взбиваем все вместе. В итоге получается очень легкий и приятный напиток.

Основные правила приготовления смузи дома

Вы легко можете придумать свои рецепты смузи, следуя простым правилам. У каждого напитка есть основа: йогурт, молоко, сок. От этого зависит консистенция и базовый вкус.

Затем к основе добавляем фрукты и овощи — главное, чтобы они были достаточно мягкие. Хотя мощные блендеры типа BORK B800 могут легко перемалывать и орехи. Еще один момент — не стоит смешивать зелень и ягоды. Вкус может получиться отменным, а вот внешний вид способен существенно пошатнуть вашу кулинарную репутацию.

Универсальное сочетание блендера и соковыжимателя
10 скоростей и 4 программы измельчения
Широкий загрузочный желоб 88 мм
Кувшин 1,5 л для измельчения ингредиентов и отжима сока

Стационарная чаша 2 л и переносной стакан 0,7 л
Супермощный двигатель 2400 Вт
5 автопрограмм и 12 скоростей
Возможность нагревания смеси

Мощность 1000 Вт
3 съемные чаши
Система измельчения Kinetix

Мощность 2200 Вт
5 автопрограмм для приготовления в один клик
Ножи ProKinetix для смешивания самых твёрдых продуктов
Возможность нагревания смеси

Мощность 2000 Вт
3 автоматические программы
Система измельчения Kinetix

Энергоэффективный двигатель
Нож с 6 лезвиями
Низкий уровень шума и вибрации
Компактность

6 автоматических программ
Система ножей Mini Kinetix
Насадка для цитрусовых

Вы можете выбрать и приобрести Пылесосы в интернет-бутике BORK или в фирменных бутиках.

Это самый простой рецепт на этой неделе. Но тем не менее, я Вам его предложу. Со смузи знакомы многие, если не все, и вариантов его. великое множество. Давайте сегодня попробуем вариант от Шеф-повара Гордона Рамзи.

Ингредиенты для «Ягодно-йогуртовый смузи с кленовым сиропом»:

Малина (у меня — клубника) — 200 г
Ежевика — 200 г
Йогурт (обезжиренный или маложирный, натуральный, ложки с горкой) — 6 ст. л.
Молоко (нежирное, 1,5 — 2,5%) — 300 мл
Сироп кленовый (или сахарная пудра, мед) — 4 ст. л.

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 519.6 ккал	белки 16.3 г	жиры 3.6 г	углеводы 104.4 г
Порции
ккал 103.9 ккал	белки 3.3 г	жиры 0.7 г	углеводы 20.9 г
100 г блюда
ккал 59.7 ккал	белки 1.9 г	жиры 0.4 г	углеводы 12 г

Рецепт «Ягодно-йогуртовый смузи с кленовым сиропом»:

Минимум фото. Что тут снимать?)) Берем свежие ягоды, моем.

Складываем в блендер.

Добавляем йогурт, молоко и кленовый сироп (Рамзи предлагает еще вариант сахарной пудры, но от себя я бы рекомендовала при отсутствии сиропа — заменить его медом).

Волшебный, вкусный, насыщенный, полезный, питательный напиток готов! Он может послужить великолепным началом дня, чудесным полдником, или не очень калорийным ужином.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Ягодно-йогуртовый смузи с кленовым сиропом

Фотографии «Ягодно-йогуртовый смузи с кленовым сиропом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

10 апреля 2019 года Хлоркина #

10 апреля 2019 года nnutty #

10 апреля 2019 года Хлоркина #

10 апреля 2019 года Julia1504 #

10 апреля 2019 года Хлоркина #

18 апреля 2019 года skyfuntik # (автор рецепта)

18 апреля 2019 года Хлоркина #

8 октября 2013 года Демоника #

8 октября 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)

5 октября 2013 года Бэбита #

5 октября 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)

4 октября 2013 года terry-68 #

4 октября 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)

4 октября 2013 года Kipariss #

4 октября 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)

3 октября 2013 года Жанночкин # (модератор)